ବରଫ ଯନ୍ତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ମୁଖ୍ୟ ବର୍ଗୀକରଣ |

ବରଫ ମେସିନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ବାଣିଜ୍ୟିକ ବରଫ ମେସିନ୍, ଘରୋଇ ବରଫ ମେସିନ୍ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ବରଫ ଯନ୍ତ୍ରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |
ବରଫର ଆକୃତି ଅନୁଯାୟୀ ବରଫ ମେସିନ୍ ଗୁଡିକ ବିଭକ୍ତ: ଗ୍ରାନୁଲାର୍ ବରଫ (ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍, ବର୍ଗ, ଚନ୍ଦ୍ର - ଆକୃତି), ତୁଷାରପାତ, ଫ୍ଲେକ୍ ବରଫ, ପ୍ଲେଟ୍ ବରଫ, ଟ୍ୟୁବ୍ ବରଫ ଏବଂ ସର୍ବଶେଷ ଗୋଲାକାର ବରଫ ଅଛି |
ବରଫ ତିଆରି ପଦ୍ଧତି ଅନୁଯାୟୀ ଗ୍ରାନୁଲାର ବରଫକୁ ସ୍ପ୍ରେ, ପାଣି ଏବଂ ବୁଡ଼ ପକାଇବାରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି |
ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ବରଫ ସାଧାରଣତ sp ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏହି ବରଫ ତିଆରି ପଦ୍ଧତିରେ କମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ପଏଣ୍ଟ ଅଛି, ଯାହା - 20 ଡିଗ୍ରୀ ତଳେ ପହଞ୍ଚିପାରେ|ସିଲିଣ୍ଡର ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗ ପୃଷ୍ଠଟି ଛୋଟ, ଏବଂ ଏକତ୍ର ରହିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଯାହା ବରଫକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ|ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ବରଫ କ୍ୟୁବରେ ଉଚ୍ଚ କଠିନତା, ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସ୍ଫଟିକ୍ ସ୍ୱଚ୍ଛ ବରଫ କ୍ୟୁବ୍ ଥାଏ, ଯାହା ବିଦେଶୀ ମଦକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ|ଧୀର ତରଳିବା ବେଗ ବିଦେଶୀ ମଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ମଦଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ନାହିଁ|ସିଲିଣ୍ଡ୍ରିକ୍ ବରଫ ମେସିନଗୁଡିକର ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ବରଫ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍, ଏବଂ ଏହା ସାଧାରଣତ small ଛୋଟ ବାର୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ବରଫ ମେସିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଫ୍ଲେକ୍ ବରଫର ତାପମାତ୍ରା -6 ଡିଗ୍ରୀ ~ -12 ଡିଗ୍ରୀ, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଉଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ପରିବହନ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ|ଏହା ପ୍ରାୟତ supermarket ଦୋକାନ ବଜାରରେ ତାଜା ଖାଦ୍ୟ କାଉଣ୍ଟରରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ|ବଡ଼ ଫ୍ଲେକ୍ ବରଫକୁ ସିମେଣ୍ଟ ପ୍ଲାଣ୍ଟ, ରାସାୟନିକ ଉଦ୍ଭିଦ, ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନା, ସାମୁଦ୍ରିକ ମତ୍ସ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ପଦ୍ଧତିକୁ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ: ଜଳ - ଥଣ୍ଡା ବରଫ ନିର୍ମାତା ଏବଂ ବାୟୁ - ଥଣ୍ଡା ବରଫ ନିର୍ମାତା |