କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟର ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗାଇଡ୍ |

କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ମୁଖ୍ୟତ bak ବେକେରୀ, କଫି ଦୋକାନ, ଫଳ ଦୋକାନ, କେକ୍ ଦୋକାନ ଏବଂ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ|କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି:
ସ୍ଥାନ: କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଗୁଡିକ ଏକ କୂଅରେ - ଭେଣ୍ଟିଲେଟ୍, ଶୁଷ୍କ ପରିବେଶରେ 34 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରୁ ଅଧିକ ନହେବା ସହିତ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଏଡାଇବା ଉଚିତ୍ |
ସ୍ଥାୟୀ ସମୟ: ନୂତନ କିଣାଯାଇଥିବା କିମ୍ବା ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜ୍ରେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଖୋଲିବା ପୂର୍ବରୁ to ରୁ hours ଘଣ୍ଟା ଛାଡ଼ିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି|ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଖାଲି କ୍ୟାବିନେଟରେ 3 ରୁ 5 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶକ୍ତି, ସିଷ୍ଟମ ସଙ୍କୋଚକକୁ ଜଳାଇବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବନ୍ଦ ହେବା ପରେ 5 ମିନିଟରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |
ଡିଫଗ୍ ସୁଇଚ୍: ସାଧାରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଡିଫଗ୍ ସୁଇଚ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହେବା ଉଚିତ|ଯେତେବେଳେ ଆଗ ଗ୍ଲାସରେ ଘନୀଭୂତ ହୁଏ, ଡିଫଗ୍ ସୁଇଚ୍ ଟର୍ନ୍ ଅନ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଡିଫୋଗ ପରେ ଏହାକୁ ପୁଣି ବିଚ୍ଛିନ୍ନ କରନ୍ତୁ |
କବାଟ ଖୋଲିବା ସଂଖ୍ୟା ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ: ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପ୍ରବେଶ ପାଇଁ ସମୟକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ କବାଟ ଖୋଲିବା ସଂଖ୍ୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ|କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ଗରମ ଖାଦ୍ୟକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ: ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟକୁ ଏୟାର ଆଉଟଲେଟ୍ ନିକଟରେ ରଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ଦ Daily ନିକ ସଫା କରିବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ:
ନିୟମିତ ସଫା କରିବା: ପ୍ରତି 2 ମାସରେ ଅନ୍ତତ once ପକ୍ଷେ ଥରେ କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ସଫା କରନ୍ତୁ|ସଫା କରିବାବେଳେ ପ୍ରଥମେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ନିରପେକ୍ଷ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ପାଣି ସହିତ ଧୀରେ ଧୀରେ ସ୍କ୍ରବ୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ପରେ ଏହାକୁ ସଫା ପାଣିରେ ସଫା କରନ୍ତୁ|ପାରାଫିନ୍ ପାଉଡର, ମଦ୍ୟପାନ, ଟାଲକମ୍ ପାଉଡର, କ୍ଷାରୀୟ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ପତଳା, କଦଳୀ ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ପରିଷ୍କାର ଏଜେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |
ଶକ୍ତି ପରିଚାଳନା: ଯେତେବେଳେ କେକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଡିସପ୍ଲେ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ, ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବନ୍ଦ କରିବା ପାଇଁ ପାୱାର୍ ପ୍ଲଗ୍ ଅନ୍ଲଗ୍ ହେବା ଉଚିତ|କ୍ୟାବିନେଟକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିଯିବା ପରେ କବାଟ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ |