ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର ବାଣିଜ୍ୟିକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ସାଧାରଣ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଉପକରଣରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପ୍ରକାର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ: ### ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଉପକରଣ - ** ବାଣିଜ୍ୟିକ ରେଫ୍ରିଜରେଟର **: ଭୂସମାନ୍ତର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଏବଂ ଭୂଲମ୍ବ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ବିଭକ୍ତ|ଭୂସମାନ୍ତର ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକର ଏକ ବୃହତ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସ୍ଥାନ ଅଛି ଏବଂ ମାଂସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ; ପାନୀୟ, ପନିପରିବା, ଫଳ, ଇତ୍ୟାଦି ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଭର୍ଟିକାଲ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡିକ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ . - ** ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ୱର୍କବେଞ୍ଚ **: ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଅପରେଟିଂ ଟେବୁଲ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ରୋଷେୟା ଏଥିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ରଖିପାରିବେ, ଯାହା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସତେଜତା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ|ଏହା ପ୍ରାୟତ s ରୋଷେଇ ଘରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ସୁଶି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ|### ଫ୍ରିଜ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି - ** ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫ୍ରିଜର୍ **: ଖାଦ୍ୟର - ଟର୍ମ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ଶୀଘ୍ର - ଫ୍ରିଜ୍ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ୍, ଗ୍ଲୁଟିନସ୍ ଚାଉଳ ବଲ ଇତ୍ୟାଦି, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ତାପମାତ୍ରାକୁ - 18 ତଳକୁ ଖସିପାରେ, ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନଜମ୍ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ତାପମାତ୍ରା . - ** ଫ୍ରିଜ୍ କୁ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିପାରେ|ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକରେ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ|ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ନୂତନ ଭାବରେ ଧରାଯାଇଥିବା ମାଛ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ କରିପାରେ|### କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଏୟାର କଣ୍ଡିସିନର ସିଷ୍ଟମ - ** ଭେରିଏବଲ୍ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ମଲ୍ଟି - ବିଭାଜିତ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଏୟାର କଣ୍ଡିସନର **: ସଙ୍କୋଚକ ଏବଂ ଫ୍ୟାନର ଗତି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଭେରିଏବଲ୍ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରେ|ଏହାର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ, ସ୍ଥିର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଗରମ ପ୍ରଭାବ, ଉଚ୍ଚ ଆରାମ ଏବଂ କମ୍ ଶବ୍ଦ; ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ଉଚ୍ଚ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବିନିଯୋଗ, ଜଟିଳ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ତ୍ରୁଟି ନିବାରଣ . - ** ଜଳ ଉତ୍ସ ମଲ୍ଟି - ବିଭାଜିତ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଏୟାର କଣ୍ଡିସନର **: ଜଳକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଶୀତଳତା ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଦକ୍ଷତା, ସ୍ଥିର ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ସରଳ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବିନିଯୋଗ ବୃହତ ଅଟେ ଏବଂ ଏକ ବୃହତ ସ୍ଥାନ ଦଖଲ କରେ . - ** ଡକ୍ଟ ମଲ୍ଟି - ବିଭାଜିତ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଏୟାର କଣ୍ଡିସନର|ଘର ଭିତରର ତାପମାତ୍ରା ବଣ୍ଟନ, ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସୁବିଧା ଅଟେ|ଅବଶ୍ୟ, ଚାଲିବା ସମୟରେ ପ୍ରଶଂସକ କୋଳାହଳ କରନ୍ତି ଏବଂ ବାୟୁ ଗୁଣ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ|### କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି - ** ସଙ୍କୋଚକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଉପକରଣ **: ଏଥିରେ ଏକ ସଙ୍କୋଚକ, ବାଷ୍ପୀକରଣକାରୀ, କଣ୍ଡେନ୍ସର ଏବଂ ବ electrical ଦୁତିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଇତ୍ୟାଦି ରହିଥାଏ|ଇତ୍ୟାଦି ଏହାର ଏକ ସରଳ ଗଠନ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଅଛି|ସ୍ୱଳ୍ପ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ - ଆକାରର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ ଏହା ଉପଯୁକ୍ତ, ସ୍ୱଳ୍ପ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସହଜ ସଂସ୍ଥାପନ . - ** ଚିଲର୍ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଉପକରଣ **: ଏଥିରେ ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ୟୁନିଟ୍, ୱାଟର ଟ୍ୟାଙ୍କ, ଏକ କଣ୍ଡେନ୍ସର ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ କଣ୍ଟ୍ରୋଲର୍ ରହିଥାଏ|ଜଳ ଉତ୍ସର ତାପମାତ୍ରା ସୀମିତ ନୁହେଁ, ଦକ୍ଷତା ଅଧିକ ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ପ୍ରଭାବ ସ୍ଥିର, କିନ୍ତୁ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସାମାନ୍ୟ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ . - ** ଆମୋନିୟା ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ **: ଏହା ବଡ଼ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ବଡ଼ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ କ୍ଷମତା, ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା ଅନୁପାତ ଏବଂ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ, କିନ୍ତୁ ଆମୋନିୟା ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ଜାଳେଣୀ ଏବଂ ବିସ୍ଫୋରକ|ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ସୁରକ୍ଷା ଅପରେଟିଂ ପ୍ରଣାଳୀ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ପାଳନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ|### ବରଫ ତିଆରି ଉପକରଣ - ** ଖାଇବା ବରଫ ମେସିନ୍ **: ଏଥିରେ ଖାଇବା ଫ୍ଲେକ୍ ବରଫ ମେସିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଖାଇବା ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ|ସେଠାରେ ଖାଇବା କ୍ୟୁବ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଚା ’ପାନୀୟ ପାଇଁ ଛୋଟ କ୍ୟୁବ୍ ବରଫ ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ . - ** ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ **: ଯେପରିକି ବ୍ରାଇନ୍ ଆଇସ୍ ମେସିନ୍, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପରି ସାମୟିକ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ |